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Referate

SGA-Tagung 2017 - Chur

Tagungsband

Key-Notes
Urs Niggli
Schweirigkeiten und Chancen auf dem Weg zu einer nachhaltigen Landwitschaft
(Präsentation)

Manfred Bötsch
Differenzierung bedingt dynamische Standards für Nachhaltigkeit und glaubwürdige Retailer

Monika Hartmann
Nachhaltiger Lebensmittelkonsum: Hemmnisse und Einflussoptionen
(Präsentation)

Session A1 - Invited Session 
Jan Grenz
Methodische Herausforderungen im Bereich der Nachhaltigkeitsbewertung (Präsentation)

Carsten Nathani, Birgit Kopainsky, Rolf Frischknecht
Ökonomische und ökologische Wirkungen der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft: Bestandsaufnahme  und mögliche kritische Faktoren in der Zukunft  

Jürg Niklaus
Wettbewerbspolitische Rahmenbedingungen für eine  verstärkte Zusammenarbeit in der Schweizerischen Land- und Ernährungswirtschaft  (Präsentation)

Session A2 - Agrarumeltpolitik
Niklas Möhring, Sabrina Gaba, Robert Finger
Indicators for pesticide use and pesticide policies:  extreme events and their interrelation 

Robert Finger, Niklas Möhring, Tobias Dalhaus, Thomas Böcker
Revisiting pesticticide taxation schemes (Präsentation)

Gabriele Mack, Andreas Kohler
Umweltwirkungen der Beiträge für graslandbasierte  Milch- und Fleischproduktion

Session B1 - Chancen und Risiken der nachhaltigen landwirtschaftlichen Produktion
Sandro Steinbach
The Effect of Spatial Competition on the Extensive and  Intensive Margins of Milk Production in Switzerland 

Manuela Meraner, Bernd Pölling, Robert Finger

Determinants of farm diversification in the Ruhr metropolitan region 

Josef Langenberg, Marius Feldmann, Ludwig Theuvsen
Agroforstsysteme im Alley-Cropping-Anbauverfahren:  Eine Risikoanalyse im Vergleich zum klassischen  Ackerbau mittels Monte-Carlo-Simulation


Sesseion B2 - Präferenzen von Konsumenten bezüglich Nachhaltigkeit
Franziska Götze, Thomas Brunner
Konsumentenpräferenzen in Bezug auf  «Swissness» und Nachhaltigkeit – Erkenntnisse (Präsentation)

Anja Rovers, Inken Christoph-Schulz, Doreen Saggau, Nanke Brümmer
Gesellschaftliche Herausforderungen in der Milchviehhaltung – deutsche Milchbauern im Dialog mit Konsumente (Präsentation)

Manuel Ermann, Sina Nitzko, Carolin Schwetje, Achim Spiller
Konsumentenseitige Informationsbedürfnisse  über die Wertschöpfungskette Schweinefleisch 

Session B3 - Methodische Herausforderungen im Bereich der Nachhaltigkeitsbewertung
Jan Landert, Christian Schader, Anja Heidenreich, Johan Blockeel, Lukas Baumgart, Bryan Ssebunya, Simon Moakes, Silvia Marton
Expertenbasierte Indikatorengewichtung für die Operationalisierung der FAO-SAFA Nachhaltigkeitsrichtlinie (Präsentation)

Priska Baur
Unterwegs zu ressourcenleichten Esskulturen:  Neue Fragen – neue methodische Ansätze (Präsentation)

Judith Janker
Operationalizing Social Sustainability – A critical reflexion

Session C1 - Ressourceneffizienz
Thomas Geissmann, Sandro Steinbach
Einsparungspotentiale beim Einsatz von Pflanzenschutzmittel im Schweizer Obstbau 

Alena Schmidt, Gabriele Mack
Die Komplexität des Stickstoffkreislaufes und  die ökonomischen Auswirkungen (Präsentation)

Albert Zimmermann, Ali Ferjani, Tuija Waldvogel, Thomas Nemecek
Wege zu einer ressourcenschonenden Ernährung:  Analyse mit dem Modellsystem DSS-ESSA  (Präsentation)

Session C2 - Nachhaltige Wertschöpfungsketten
Winnie Sonntag, Achim Spiller
Moralische Bedenken und Nachhaltigkeitsstandards im  WTO-Regime: Eine Pilotstudie zu einem Moral-ConcernsScale (Präsentation)

Adelina Gschwandtner, Stefan Hirsch
Sustainable firm profitability in the EU and US  food processing industry

Beate Gebhardt
Bedeutung von Nachhaltigkeitsawards für die Unternehmenskommunikation der Ernährungswirtschaft 

Session C3 - Youth Session
Janic Bucheli
Auswirkungen von Investitionen und Finanzierungen neuer Milchviehställe im Schweizer Mittelland unter Berücksichtigung von Investitionsförderungen 

Postersession 1 - Regionale und biologische Lebensmittel
Lucas Nesselhauf, Ruth Fleuchaus, Ludwig Theuvsen
Bio- Siegel oder einfach nur "besser für die Umwelt": Welchen Einfluss hat Zertifizierung? 

Eveline Scala
Die Rolle von agro-touristischen Netzwerken bei der Vermarktung von lokalen Lebensmitteln. Eine soziale Netzwerkanalyse

Thilo Nigmann, Gerhard Novorka, Thomas Dax
Analyse von biologischer Heumilchproduktion zur Erbringung Öffentlicher Güter im österreichischen Berggebiet 

Postersession 2 - Chancen und Risiken der nachhaltigen landwirtschaftlichen Produktion
Anna Heitlinger von der Emde, Ruth Fleuchaus
Sozio-ökonomische Auswirkungen des Anbaus pilzwiderstandsfähiger Rebsorten im Minimalschnitt im Spalier für einen nachhaltigen Weinbau in Deutschland 

Barbara Eiselen, Martin Pidoux
Erarbeitung von Zukunftsstrategien für eine dynamische Westschweizer Landwirtschaft  

Alexander Zorn, Daniel Hoop, Christian Gazzarin, Markus Lips
Erfolgsfaktoren im Ackerbau 

Jacques Chavaz, Jean-Michel Couture, Fritz Rothen, Jacques Demierre
Définition et mise on oeuvre d'une démarche de responsabilité social en agriculuture - l'example d'IP-Suisse 

Session P3 - Nachhaltige Wertschöpfungsketten
Emilia Schmitt, Francesca Galli, Davide Menozzi, Damian Maye, Jean-Marc Touzard, Andrea Marescotti, Johan Six, Gianluca Brunori
Comparing the Sustainability of local and global food chains in Europe

Heidrun Moschitz, Bernadette Oehen  
Vertikal integrierte Wertschöpfungsketten als Erfolgsfaktor für die Vermarktung von speziellen Getreidearten

Rike Stotten, Sibylle Bui, Patrizia Pugliese, Markus Schermer, Claire Lamine
Werte-basierte Wertschöpfungsketten in der Regionalentwicklung: Ein Vergleich von Bio-Regionen in Europa 

Workshops
Werner Hediger, Jan Mosedale, Frieder Voll, Silke Zöllner
Tourismus und Landwirtschaft: "Agro-Toursimus - Mehr als nur Paralandwirtschaft und Parahotellerie!" 

Dominique Faes, Michael Hartmann
Nachhaltige Ernährungssysteme: Die Rolle von Multi-Stakeholder-Partnerschaften 

Stefan Flückiger, Birgit Kopainsky, Christian Schader
Nachhaltige und gesunde Ernährungssysteme

Mirjam Pfister
Wissenstransfer und Motivation der Teilnehmenden in Beratungsprojekten durch Peer-to-Peer Austausch

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